葡萄干燕麥粥

　　做法：

　　1、粳米淘洗干凈，燕麥片略漂洗一下，瀝干水分;二者同時(shí)開(kāi)水下鍋煮沸轉(zhuǎn)小火。

　　2、葡萄干洗凈，用溫水略泡，瀝干水分備用。

　　3、粳米煮開(kāi)花，下葡萄干和冰糖同煮，至粥粘稠，即可。

　　養(yǎng)生功效：

　　粳米：性平、味甘，歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功。

　　葡萄干：具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。

　　燕麥片：屬低熱食品，食后易引起飽感，長(zhǎng)期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。

　　葡萄干雜糧粽

      做法：

　　1、將糯米淘洗干凈，加沒(méi)過(guò)米的水，浸泡12個(gè)小時(shí)以上，浸泡過(guò)程中要換水兩次。

　　2、其它雜糧混合后洗凈，加水浸泡12個(gè)小時(shí)以上，浸泡過(guò)程中要換水兩次。

　　3、葡萄干洗凈，加入泡好的糯米、雜糧混合均勻。

　　4、濕粽葉用清水洗凈后就可以直接使用，如果是干粽葉，需要提前和馬蓮草用沸水浸泡，浸泡時(shí)間糯米一樣長(zhǎng)就可以。

　　5、取兩片糯葉折成三角形碗狀。

　　6、取適量米加入，約8分滿即可。

　　7、將兩邊糯葉往中間折。

　　8、折好的糯葉再往下。

　　9、用馬蓮草或棉線系緊即可，包好的粽子放入鍋中，加沒(méi)過(guò)粽子的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)即可。

　　提示：

　　1、雜糧可以根據(jù)自己的喜好選擇，但要提前浸泡才能使用，雜糧的用量是糯米的1/3即可，太多的話會(huì)影響糯米的粘度。

　　2、如果是第一次包粽子，包得不是很緊，在煮制過(guò)程中可能會(huì)散開(kāi)，所以在煮的時(shí)候可以在粽子上面壓重物，比如盤(pán)子等等，防止在煮的過(guò)程中粽子散開(kāi)。

　　結(jié)語(yǔ)：看了以上小編介紹的葡萄干，是不是垂涎欲滴呢?那么就按照小編教給大家的辦法去挑選葡萄干吧!又或者一些時(shí)間比較充裕的朋友們，可以自己去親手制作葡萄干哦!這樣既養(yǎng)生又有了很多的生活情趣不是嗎?