圣女果怎么吃
圣女果炒生菜
原料
圣女果、生菜。
制作
生菜去根、洗凈。
在沸水中燙一下后撈出裝盤。
把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開。
在生菜葉上擺成兩排。
把生蒜切碎，用少許油略炒一下去味。
撒在兩列櫻桃番茄中間。
由于加工比較簡單，這些蔬菜保留了原汁原味。
減少了營養(yǎng)成分的損失，卻一點(diǎn)也沒有失去良好的口感。
因此很適合大眾的口味。
圣女果炒蠶豆
用料
嫩蠶豆、圣女果、松子、小蔥、大蒜。
做法
剝開蠶豆莢，取出蠶豆米。
剝掉蠶豆外的豆衣。圣女果切小塊。
松子小火炒熟。
清水加適量鹽煮開。
放入蠶豆米煮1-2分鐘。
撈起沖涼水瀝干。
熱鍋少油爆香蒜末。
