西蘭花蘋果培根沙拉
主料：西蘭花，培根，紅蘋果(紅蛇果)，核桃仁碎。
糖水水果
主料：蛇果，火龍果，布朗，梨，葡萄，冰糖。
小獅子沙拉果盤
小獅子的臉蛋用的是粉色紅富士果皮。
主料：蛇果，香梨，香蕉，火龍果，葡萄。
海味香瓜盅
主料：香瓜，蛇果，蝦仁，鮮貝，蟹肉棒，西蘭花，胡蘿卜。
蘋果紫薯酸奶泥
主料：蛇果，紫薯，酸奶，蜂蜜。
香橙什果球
此道涼拌菜中水果切片切條均可，再精致些可用挖球器將水果挖成球形。
主料：西瓜，大蛇果，大雪梨，大臍橙，櫻桃西紅柿。
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