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          木瓜的吃法 木瓜的食療功效及營(yíng)養(yǎng)吃法(3)

            做法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開(kāi)勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。

            功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

            五、木瓜麥片牛奶汁

            材料:去皮木瓜半個(gè),全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

            做法: 木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。

            六、木瓜燉牛排

            材料:木瓜1個(gè),牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

            做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。

            將木瓜切成條狀,先用小火過(guò)油。

            用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

            后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

            功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

            牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。

            七、木瓜蜂蜜糖水

            材料:木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量。

            做法:用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。

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