吃蘋果的四大常識(shí)問題

　　蘋果的營(yíng)養(yǎng)不容置疑，但是不同的品種、不同的食用方法，讓其的營(yíng)養(yǎng)被攝入的程度也大大不同。

　　問題一：吃蘋果到底用不用削皮

　　這個(gè)人體一直都是爭(zhēng)論不朽的問題。蘋果皮里也有著很好的營(yíng)養(yǎng)成分，但是農(nóng)藥的殘留問題也是讓人堪憂。

　　主要是農(nóng)藥殘留問題

　　其實(shí)一般可以直接吃

　　其實(shí)，目前只要是正規(guī)種植的蘋果，都會(huì)遵循無公害種植標(biāo)準(zhǔn)，而且在蘋果未成熟的時(shí)候，就已經(jīng)‘套袋’，基本不會(huì)有農(nóng)藥殘留，我們可以用水洗凈直接吃。

　　套袋種植的產(chǎn)品

　　通常來講，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實(shí)之間差異較小的，就是套袋種植的產(chǎn)品。

　　那些流動(dòng)攤販買的蘋果，很可能是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果，蘋果表面沾染的農(nóng)藥可能會(huì)很多，所以好不要吃果皮。

　　問題二：什么蘋果有營(yíng)養(yǎng)?

　　從我們熟悉的紅富士、黃元帥到來自異鄉(xiāng)的澳洲青蘋，別看這些蘋果外觀差異很大，其實(shí)只是糖分、有機(jī)酸等含量有異，其他的大部分營(yíng)養(yǎng)幾乎相同。

　　根據(jù)口感選擇就可以了

　　我們只要根據(jù)口感選擇就好，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國(guó)光甜，都不失為我們的理想選擇。