香瓜(金粉)的特征

　　星州出產(chǎn)的“金粉”是甜瓜(Melon)和香瓜的雜交品種，糖度為15%以上，是消費(fèi)者比較喜歡的品種。

　　它外形美觀，色彩鮮艷，口感脆甜，清爽可口，是一種很好的夏季水果。

　　而且香瓜中含有維生素A、C及鉀，具有很好的利尿及皮膚美容作用。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用，能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為它具有鎮(zhèn)咳祛痰作用的成分，還具有消化作用，對(duì)便秘也有效果。

　　(3)《嘉祐本草》：主口鼻瘡。

　　(4)《滇南本草》：治風(fēng)濕麻木，四肢疼痛。

　　(5)《食物中藥與便方》：可治黃疸及無(wú)黃疸型傳染性肝炎、肝硬化病。

　　香瓜的作用

　　治療口鼻生瘡

　　香瓜現(xiàn)在中國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。

　　消暑止渴

　　在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁液豐沛者，香瓜無(wú)疑是名列前茅。明代李時(shí)珍說(shuō)過(guò)：“甜瓜之味甜于諸瓜。故獨(dú)得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。

　　潤(rùn)腸通便

　　因?yàn)橄愎现杏胸S富的纖維素，同時(shí)香瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內(nèi)熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。