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草莓的營養(yǎng)價值 草莓的各類價值大匯總(4)

  草莓的藥用價值

  草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”,治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒,能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。

  據(jù)記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓花,對積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦,是極為有益的。

  在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效,用它制成各種高級美容霜,對減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,草莓味甘、性涼,具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補血等功效。近年來,又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效,對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。

  更值得一提的是,草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。

  草莓的藥用偏方

  偏方一

  新鮮草莓100克,紅糖20克。

  將新鮮草莓除去柄托,放入冷開水中浸泡片刻,洗凈,放入碗內(nèi),蘸糖食用,每日兩次,每次50克,逐個蘸糖嚼食,緩緩咽下。有清熱止咳,利咽潤肺,益心防癌功效。

  偏方二

  新鮮草莓50克,蜂蜜30克。

  將新鮮草莓除去柄托,放入冷開水中浸泡片刻,洗凈,在家用果汁機搗絞成糊狀,盛入碗中,調(diào)入蜂蜜,拌勻,加冷開水沖泡至500毫升,貯入冰箱即成。每日兩次,每次250毫升,當(dāng)茶飲服。有補虛養(yǎng)血,潤肺利腸,解毒抗癌功效。對鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者在放療期間及放療后做輔助食療尤為適宜,可緩解放療反應(yīng),減輕病癥,促進(jìn)康復(fù)。

  偏方三

  新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。

  將新鮮草莓去柄托,洗凈,放入碗中研成稀糊狀;淘凈的粳米入鍋,加水適量,煮成稠粥,粥成時加入紅糖、草莓糊,拌勻,煮沸即成。早晚兩次分服。長期服食,有健脾和胃的功效。

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