紅豆是生活中很常見的一種谷類食物，關(guān)于紅豆的做法有很多，它不但可以作為一種食物，還具有一定的藥用價值，并且做出的食物非常美味。常吃紅豆的人，知道紅豆的好處有什么嗎?一些人不適合吃紅豆，紅豆的禁忌有哪些?

　　紅豆的好處

　　1.排毒去熱

　　經(jīng)常吃紅豆可以幫助身體排出毒素，如果大家存在瘡毒，紅豆也能起到輔助治療的作用。在紅豆中含有一些抑菌成分，如果能經(jīng)常吃紅豆，能有效的提高身體的免疫力，預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，紅豆也有解酒作用。

　　2.消腫利尿

　　腸胃蠕動不好的人，要常吃紅豆，紅豆中的物質(zhì)能促進(jìn)腸胃蠕動，還可以將身體中多余的水分排出。本身就患有心臟病和腎臟水腫的人，生活中應(yīng)該要常吃些紅豆，這樣能去除水腫，紅豆也比較適合有肝硬化腹水的病人。

　　3.平衡血糖

　　紅豆是很有營養(yǎng)的一種谷類，它當(dāng)中有鉀元素，食用后能為身體補(bǔ)充鉀。體內(nèi)的鉀元素充足后，能更好的控制血糖。鉀元素能讓高血糖降低，還可以讓低血糖漸漸升高，所以說紅豆對于平衡血糖有效果。

　　4.降血脂

　　紅豆中有大量的膳食纖維，能夠有效促進(jìn)多余的脂肪排出，所以它還可以達(dá)到降血脂，降低血壓的作用。

　　5.補(bǔ)血益氣

　　這種食物也非常適合給孕婦吃。因?yàn)樗梢匝a(bǔ)充鐵質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體力。對于剛生產(chǎn)完的孕婦來說，可以用來補(bǔ)身。

　　6.通乳

　　乳汁沒有辦法正常分泌的產(chǎn)婦可以適當(dāng)喝一些紅豆湯，紅豆能夠有效的促進(jìn)乳汁分泌。因?yàn)榧t豆中含有大量的葉酸。

　　紅豆的做法

　　紅豆芋頭奶露

　　主料：紅豆(150克)、芋頭(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (馬鈴薯淀粉)(1大勺)

　　調(diào)料：開水(2杯)、冰糖(適量)

　　做法

　　1、紅豆洗凈，泡水8小時、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。