燕麥可以說是常見的谷類，很多人都把燕麥當做主食吃。燕麥本身具有很多的功效，食用之后可以為我們補充營養(yǎng)物質，不過我們知道燕麥的吃法有哪些那?其實食用燕麥有很多的禁忌，對燕麥感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、抗衰老
很多女性朋友都非常喜歡燕麥，主要是因為燕麥具有非常好的美容效果。燕麥本身含有大量抗氧化物質，并且也含有人體需要的維生素E，我們應該知道這個物質具有清除身體里有害的自由基的功效，讓皮膚細胞免受傷害，讓人們的皮膚富有彈性和光澤。
2、降血糖
燕麥中含有的營養(yǎng)物質豐富，它具有非常好的降血糖效果，燕麥會有這樣的作用得益于其所含的β-葡聚糖，這個物質到了我們的身體之后可以加快糖類在吸收過程中的運轉速度和效率，降低肝糖原的分解，這樣可以降低血糖。
3、減肥
很多人應該不知道，其實燕麥可以幫助我們減肥，它是一種高纖維食物，這個物質具有吸水性的效果，它可以幫助吧我們增加飽腹感強，能延緩胃的排空，能夠幫助我們減輕饑餓感，有助于減輕體重。多吃燕麥可以幫助我們減肥。
4、補鈣
燕麥還可以補鈣，這種食材中含有多種礦物質，其中鈣的含量比較高，而且它還含有一些維生素D，這種物質可以促進人體對鈣質的吸收，平時適量食和燕麥能起到良好的補鈣作用，能有效預防骨質增生的發(fā)生。
5、預防心血管疾病
燕麥能有效清理人體內的膽固醇，可以降血壓也能預防高血脂，更能預防血管老化，平時多食用一些，能增加血管彈性，減少動脈硬化和中風等疾病的發(fā)生機率。
燕麥的營養(yǎng)價值
1、三大營養(yǎng)素：燕麥中的醣類主要是淀粉，而蛋白質是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中多的。
2、維生素：富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。
3、礦物質：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4、燕麥的營養(yǎng)價值：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。
燕麥的吃法
香潤滑爽美味隨意配
1.在即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調成牛奶燕麥粥。
