燕麥是一種很常見的食物，深受人們的喜歡，燕麥本身具有很多的功效，它能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以幫助人們控制血糖。生活中關(guān)于燕麥的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用燕麥的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、降低血膽固醇：生活中適當?shù)某砸稽c燕麥對我們的身體比較好，燕麥本身含有豐富的水溶性纖維以及β-聚葡萄糖，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)可以幫助人們降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量，可以減少人體患有心血管疾病的情況。
2、控制血糖：燕麥是一種非常有營養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，我們要知道，燕麥中含有豐富的水溶性纖維，這個物質(zhì)具有平緩飯后血糖上升的效果，所所以在平時如果我們出現(xiàn)了血糖升高的情況，可以吃燕麥，它以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘：便秘是現(xiàn)在比較常見的癥狀，很多人應(yīng)該都遇到過，一旦出現(xiàn)便秘的癥狀，我們可以適當?shù)某砸稽c燕麥，它能夠為我們緩解便秘的癥狀，因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖，可以幫助我們改善消化功能、促進腸胃蠕動，并改善便秘的情形。
4、促進傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口愈合。
5、預(yù)防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松：要預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
1、三大營養(yǎng)素：燕麥中的醣類主要是淀粉，而蛋白質(zhì)是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中多的。
2、維生素：富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。
3、礦物質(zhì)：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4、燕麥的營養(yǎng)價值：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。
燕麥的吃法
燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。
等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養(yǎng)很高的一種食用方法。
