雖說醫(yī)療技術及人們自身的生活水平在不斷提高，但人們自身的飲食結構并沒有得到較大的改善，以至于多種疾病纏身。想要降低自身的患病率，好的方法就是改變自身的飲食，而在以下的內容里小編就會告訴大家平時吃什么對身體好，及如何吃!

　　吃什么養(yǎng)生

　　說到養(yǎng)生人們就會想起人參、靈芝、冬蟲夏草等名貴的中藥材，認為只有價格越貴的東西對人體健康越好，其實這樣的觀念是有誤的。

　　并不是越貴的食物對身體越好，而越便宜的則對身體不好，其實食物自身的價值并不能用價格來衡量，價格只能說明它的稀有程度而已。

　　在本文中，小編將要推薦大家食用的食物價格既便宜又有養(yǎng)生的作用——薏米。

　　這種食物是常見的，但食用它的人群并不是很多，其實它的營養(yǎng)價值很高，它被譽為“世界禾本科植物之王”。

　　薏米怎么吃更養(yǎng)生

　　對于這種食物，多數(shù)人會將它用于單純的煮粥、煲湯，其實它的吃法并不是如此的單一，如果將它用其他的方法進行食用，則養(yǎng)生的作用會更好。所以，大家和小編一同來了解薏米與什么搭配食用養(yǎng)生效果更好吧!

　　薏米紅豆粥

　　主料

　　薏米適量、紅豆適量、水適量。

　　做法

　　1、將薏米、紅豆洗凈后放入水中侵泡2個小時左右。

　　2、把侵泡好的薏米、紅豆放入有半鍋水的鍋中，大火煮開后轉至小火煮半小時左右。

　　3、粥在煮的過程中要經常進行攪拌。

　　注意事項

　　多數(shù)人喜歡將大米放入鍋中一起煮，這樣粘稠感足，且口感較好，但如果這樣，易使薏米紅豆粥失去了祛濕的作用。所以，小編建議大家不要將大米放入一起煮。

　　營養(yǎng)功效

　　兩者食材的搭配對人體養(yǎng)生起到重要的作用，不要小看薏米與紅豆是比較簡單的食材，薏米在《神農本草經》中被列為上品，其具有治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃等作用。