小麥胚芽吐司
材料
高粉600g，小麥胚芽100G，酵母2又1/2小匙，砂糖2大匙，黃油40G，鹽1又1/3小匙，水410g。
做法
1、后油法將面團揉至完成階段，開始一次發(fā)酵，一次發(fā)酵結(jié)束后，將面團排氣，分割成3小2大，松弛20分鐘。
2、取出一個面團，搟成橢圓形，對折搟長，圈起。
3、放在模子中，開始第二次發(fā)酵，烤箱190°預(yù)熱，下層40分鐘。
燕麥餅
材料
低筋面粉90克，燕麥片80克，植物油60g，糖粉65g，小蘇打2克。
做法
1、所有粉類混合。
2、倒入植物油。
3、混合均勻無干粉。
4、用勺子舀一勺餅干糊。
5、鋪在烤盤上并用勺子壓成后5mm厚的餅狀。
6、烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款小麥的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?小麥營養(yǎng)豐富，功效良多，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
