4、改善血液循環(huán)，緩解手腳冰涼

　　大蒜中的含硫化合物和揮發(fā)油，能夠擴張血管，降低血液黏稠度，促進血液循環(huán)。而酒精本身也具有活血通絡的作用，二者結合，讓大蒜泡酒在改善血液循環(huán)方面的效果更加顯著。許多人尤其是女性，經常會受到手腳冰涼的困擾，這往往是因為血液循環(huán)不暢導致的。飲用大蒜泡酒，可以幫助身體末梢的血管擴張，加快血液流動，使溫暖的血液能夠更好地輸送到四肢末端，從而有效緩解手腳冰涼的癥狀，讓身體從內到外都暖和起來。

　　三、飲用大蒜泡酒的注意事項

　　1、控制飲用量，過猶不及

　　大蒜泡酒雖有一定功效，但千萬不能貪杯!酒精攝入過量會對肝臟、腸胃等器官造成損傷，還可能引發(fā)酒精中毒。一般來說，每天飲用不超過50毫升為宜。如果是第一次嘗試，更要從小劑量開始，觀察身體的反應。

　　2、特殊人群慎飲

　　孕婦、哺乳期女性、兒童以及酒精過敏者，不建議飲用大蒜泡酒。孕婦飲酒可能會影響胎兒的生長發(fā)育；兒童正處于生長發(fā)育階段，酒精對其神經系統(tǒng)等危害極大；而酒精過敏者飲用后，可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等嚴重過敏反應。此外，患有肝病、胃病、高血壓、糖尿病等疾病的人群，在飲用前一定要咨詢醫(yī)生的意見，避免加重病情。

　　3、正確的制作與儲存方法

　　制作大蒜泡酒時，要選擇新鮮、無腐爛的大蒜和優(yōu)質白酒，容器最好選用密封性好的玻璃罐。將大蒜去皮洗凈，晾干后放入白酒中，密封保存，放置在陰涼干燥處。一般浸泡1-2個月后即可飲用。儲存過程中，要注意避免陽光直射和高溫環(huán)境，防止大蒜泡酒變質。如果發(fā)現(xiàn)酒液渾濁、有異味，就不要飲用了。

　　大蒜泡酒的功效與作用確實有一定的科學依據(jù)，但也沒有傳說中那么“神奇”。它更像是一種具有保健作用的飲品，而非包治百病的“神藥”。大家在飲用時，一定要理性看待，結合自身情況，科學飲用。