生菜是很常見的一種蔬菜，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，生菜本身具有很多的功效，它能夠幫助人們減肥，還可以護(hù)理肝臟，關(guān)于生菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃生菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　生菜的功效

　　好處一：抗衰老

　　常吃生菜能夠幫助人們抵抗衰老，主要是因?yàn)樯酥泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們身體需要的，生菜中的各種維生素還有抗氧化物都有。特別是它含有的維E是可以減緩細(xì)胞的老化，所以非常很適合想要抗衰老的朋友。

　　好處二：減肥

　　很多人應(yīng)該不知道，生菜能夠幫助人們減肥，首先我們要知道，生菜本身含有的熱量非常低，并且它含有豐富的不膳食纖維，這個物質(zhì)能夠有效的清空腸胃，還可以避免脂肪的殘留。而且在加上維c，所以說脂肪很容易就會“全軍覆沒”哦。

　　好處三：助消化

　　消化不是很好的人，在平時應(yīng)該要常吃一點(diǎn)生菜，主要是因?yàn)樗軌蜃o(hù)理我們的腸胃，在生菜中含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)能夠幫助人們有效的加速腸胃的消化，還可將腸胃中的毒素快速的排出體外，這樣能夠很好的保護(hù)腸胃的健康。

　　好處四：護(hù)肝

　　生菜也是護(hù)肝的好手哦，如果說你肝臟不少，那建議多吃吃哦。生菜不但可以加速肝臟的排毒而且還能避免膽汁出現(xiàn)堆積哦，因此建議朋友， 可以多選擇吃點(diǎn)生菜哦。

　　生菜的做法

　　生菜西紅柿蘑菇雜炒

　　用料

　　主料;生菜1把、西紅柿2個

　　輔料;蘑菇適量

　　調(diào)料;色拉油適量、食鹽4克、雞精2克

　　做法

　　1.生菜洗凈，瀝干水分，備用