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          苦瓜的功效 這種蔬菜竟有防癌功效

            苦瓜可以說是在夏季的時候必吃的一種蔬菜,但是由于苦瓜的味道非???,不少人都接受不了。建議大家在做苦瓜的時候,要學(xué)習(xí)一下技巧,這樣苦瓜會更加好吃。苦瓜的功效是什么?難吃的食物一般營養(yǎng)都是特別好的,一起來看文章了解一下吧!

            苦瓜的功效

          苦瓜的功效

            1、美容肌膚

            苦瓜的美容效果比較明顯,它很有多種維生素,常吃可以讓肌膚更加的滋潤和白皙。另外苦瓜中的水分含量也較高,因此還具有補(bǔ)水的效果,假如皮膚被太陽曬的發(fā)紅、不舒服了,也可以用冰過的苦瓜片敷在皮膚上面,這樣就能達(dá)到鎮(zhèn)靜和舒緩的效果。

            2、清熱去火

            吃苦瓜還能去火,由于中醫(yī)認(rèn)為苦瓜是寒性比較大的東西,因此上火的時候很適合吃。不少人現(xiàn)在喜歡熬夜或者是吃辛辣的食物,導(dǎo)致皮膚總是愛出油、長痘,嘴巴里面長潰瘍,這個時候吃點(diǎn)苦瓜來降火是很好的,雖然味道苦,但是降火很快。

            3、保護(hù)機(jī)體

            吃苦瓜還具有提升身體素質(zhì),增強(qiáng)抗病能力的效果??喙现械囊恍┪镔|(zhì)能夠提升機(jī)體的應(yīng)激能力,還可以達(dá)到保護(hù)心臟的作用。如果擔(dān)心自己會患上壞血病以及動脈硬化等疾病,常吃苦瓜具有預(yù)防的效果。中老年人在夏季,多吃點(diǎn)苦瓜是很好的。

            4、解熱祛暑

            “苦瓜 ”可以是解暑的良藥啊,有些身體不好的人可以多吃些,受不了天氣的熱,吃苦瓜可以感受到清涼,解去熱氣,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。

            5、防止癌癥

            現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù),真是越來越高,人們也很重于防癌,苦瓜中的一些對人體有幫助的成分,可以使人體正常的細(xì)胞不發(fā)生癌變,給突然癌變的細(xì)胞快速復(fù)原的作用,具有一定防癌癥和抗癌癥。

          苦瓜的做法

            苦瓜的做法

            (一)苦瓜炒牛肉

            牛肉有豐富的鐵和鈣,可以補(bǔ)血補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是夏天吃牛肉會比較燥熱,在夏天吃牛肉可以搭配苦瓜,苦瓜和牛肉是夏季佳組合,苦瓜的寒和牛肉的熱,兩者在一起互補(bǔ)。

            材料

            牛肉250克,苦瓜1根,紅彩椒50克,姜2片,蒜2瓣,鹽2克,生抽10毫升,黑胡椒少許生粉5克,雞粉1小勺,蠔油1勺

          苦瓜的做法 苦瓜的功效 苦瓜的好處 
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