在日常生活中，紅薯是我們比較常見的一種蔬菜了，超市和菜市場(chǎng)都有售賣的，紅數(shù)的功效時(shí)候非常棒的，有人數(shù)吃紅薯身體會(huì)發(fā)胖。那吃紅薯真的會(huì)胖嗎，紅薯又有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　吃紅薯會(huì)胖嗎

　　吃紅薯不會(huì)胖的。吃紅薯并不會(huì)讓人發(fā)胖，相反是可以減肥的，是一種理想的減肥食材。紅薯的熱量低，比米飯都要低很多，進(jìn)食后并不用擔(dān)心身材發(fā)胖，反而有利于減肥。

　　紅薯內(nèi)的雌性激素物質(zhì)，可以保護(hù)皮膚，延緩衰老，常被當(dāng)作駐顏美容食物。

　　紅薯的功效與作用

　　1.紅薯有益于心臟

　　紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

　　2.紅薯預(yù)防肺氣腫

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，肺氣腫的癥狀越來越多，小編建議有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯，因?yàn)榧t薯中含有大量的維生素A，而維生素A進(jìn)入人體后可以有效的降低肺氣腫的發(fā)病率，還能及時(shí)預(yù)防。

　　3.紅薯有抗癌作用

　　近年來，我國(guó)癌癥的發(fā)病率在不斷的升高，多吃紅薯能夠有效的預(yù)防和降低癌癥的發(fā)生，大家平時(shí)沒事可以多吃些紅薯，及早的預(yù)防有助于健康。

　　紅薯的做法

　　芝士奶油焗紅薯

　　做法

　　1、紅薯用廚房紙包好，紙巾表面拍水。

　　2、包好的紅薯放微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對(duì)半剖開，用勺子挖出紅薯肉。

　　3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥，加白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌。

　　4、攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中，表面撒芝士。

　　5、將剛才釀好的紅薯托表面刷蛋黃液，放入提前預(yù)熱好的烤箱中，將烤箱的溫度跳到180度，考的試講大約為20分鐘就可以了?！　?/p>