洋蔥是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，生吃洋蔥是一件，美妙的事情，那么，不少的人都會(huì)生吃洋蔥，但是，任何的事物都有好壞兩面之分，洋蔥同樣也是，生吃洋蔥有好處也有壞處，那么，下面我們就一起來(lái)了解一下，生吃洋蔥有什么好處和壞處?

　　生吃洋蔥有什么好處和壞處

　　生吃洋蔥有什么好處

　　首先我們要了解的是生吃洋蔥的好處，在平時(shí)的生活中，我們想必都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃洋蔥能夠抗癌，那么，生吃洋蔥對(duì)我們的身體都有哪些好處呢?如果您想要知道的話，不妨看看以下的內(nèi)容，下面我們一起來(lái)了解一下吧!

　　理由一：殺菌、抗感冒

　　洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

　　理由二：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化

　　洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開(kāi)胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

　　理由三：預(yù)防癌癥

　　洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

　　理由四：降血壓

　　洋蔥含有前列腺A，而這種物質(zhì)是天然的血液稀釋劑，對(duì)于預(yù)防血栓有這非常好的作用，因?yàn)檫@個(gè)營(yíng)養(yǎng)素能夠擴(kuò)張血管、降低血液粘稠度，讓我們的身體不會(huì)產(chǎn)生高血壓，并且還能夠?qū)股眢w的兒茶酚胺，促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排泄哦!

　　理由五：降血糖

　　洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。