眾口難調(diào)，不同口味的人對(duì)待香菜的態(tài)度絕對(duì)是兩個(gè)極端。愛(ài)的人愛(ài)到極致，就連湯里面加了一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味的香菜都要一截一截?fù)瞥鰜?lái)，吃掉。

　　而恨的人呢，別說(shuō)吃香菜了，只要聽(tīng)到香菜這個(gè)名字，都能感覺(jué)到嘴里有股揮之不去的怪味。

　　小編身邊有好幾個(gè)厭惡香菜到極致的人，曾經(jīng)八卦地問(wèn)過(guò)他們?yōu)楹文敲从憛挸韵悴?，有個(gè)人的回答居然是：“吃香菜感覺(jué)像在吃肥皂，你會(huì)吃放了肥皂的飯菜嗎?”第一次聽(tīng)到這個(gè)說(shuō)法，小編真的是被雷得外焦里嫩，香菜這么好吃的東西居然有人會(huì)覺(jué)得像肥皂?

　　恨香菜的人們，因?yàn)閷?duì)香菜的避而遠(yuǎn)之，你知道自己都錯(cuò)過(guò)了些什么嗎?香菜下面這些好處你永遠(yuǎn)也不會(huì)享受到。

　　錯(cuò)過(guò)了補(bǔ)腎的香菜

　　香菜辛溫，往內(nèi)能通心脾，往外能達(dá)四肢，驅(qū)除體內(nèi)的邪氣，促進(jìn)身體排毒。加拿大曾做過(guò)一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用香菜汁能夠幫助腎臟排毒。結(jié)合中醫(yī)上關(guān)于香菜能夠“壯陽(yáng)助興”的說(shuō)法，不難發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外都對(duì)香菜補(bǔ)腎的功效作出了肯定。

　　錯(cuò)過(guò)了補(bǔ)血的香菜

　　香菜內(nèi)含有芫荽油，這種物質(zhì)能夠祛風(fēng)解毒，促進(jìn)人體全身的血液循環(huán)。血液循環(huán)順暢了，氣血自然是越來(lái)越好。尤其是寒性體質(zhì)的人，適量吃些香菜能夠改善手腳冰涼、畏寒怕冷的癥狀。

　　錯(cuò)過(guò)了健胃的香菜

　　香菜中含有豐富的揮發(fā)油物質(zhì)，能夠刺激人們的食欲，增強(qiáng)腸胃的消化功能。如果煮粥的時(shí)候放一點(diǎn)香菜，能夠散寒止痛、健胃消食，特別適合胃弱食滯的人。

　　錯(cuò)過(guò)了降壓的香菜

　　葛根與新鮮的香菜按照1:1的比例放入鍋中，加清水煎成降壓汁，每天早晚各服用50ml，能夠輔助人體降低血壓。

　　食用香菜的注意點(diǎn)

　　香菜辛溫，因此更適合虛寒體質(zhì)的人群食用，若是上火、內(nèi)熱體質(zhì)的人，還是避免食用香菜為好，以免加重上火的癥狀?；加锌诔?、狐臭、口腔潰瘍、胃潰瘍的人也不適合吃香菜。

　　聽(tīng)說(shuō)愛(ài)香菜的人和恨香菜的人已經(jīng)勢(shì)不兩立了，有人煮面燒湯必放香菜，有人只要飯菜里有香菜味，寧可餓死也不吃，甚至還成立了“反香菜聯(lián)盟”這類(lèi)組織。

　　不知道看完香菜的這些好處，能不能讓你們對(duì)香菜改觀呢?

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