夏天到了，人們的感受無(wú)疑是炎熱。如何防暑、解暑成了一件非常重要的事情，為此，冷飲成了這個(gè)時(shí)候很多人喜歡食用的降暑食物，通過(guò)冷飲進(jìn)行解暑是不少人喜歡做的事情;陽(yáng)光照在身上，讓人更加的困倦，對(duì)愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，還會(huì)擔(dān)心曬黑的情況，為此，不少人會(huì)每天涂抹各種化妝品，企圖讓自己顯得非常白。

　　夏天防暑的食物有很多，幫助美白的化妝品也不少，那么有沒(méi)有什么東西能夠讓人完成這兩個(gè)目的呢?這樣的東西其實(shí)是有的，在夏天有很多瓜果蔬菜成熟，吃瓜果蔬菜對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一件享受的事情，其中的一種蔬菜因?yàn)槌Ｒ?jiàn)，其功效往往被人們忽視，其實(shí)不然，人們應(yīng)該合理、適當(dāng)?shù)氖秤?，在夏天吃這種蔬菜能夠幫你防暑，還能夠幫你美白皮膚，下面就來(lái)看看吧。

　　一、絲瓜

　　這里說(shuō)到的蔬菜就是常見(jiàn)的絲瓜了，絲瓜在夏天成熟，其中所含有的營(yíng)養(yǎng)素，在瓜類(lèi)食物中較高。

　　在一些典籍中也對(duì)絲瓜進(jìn)行了描述，《陸川本草》記載：“生津止渴，解暑除煩。”《采藥書(shū)》記載：“治婦人白帶，血淋膨脹積聚，一切筋骨疼痛。”可見(jiàn)吃絲瓜能保健身體。

　　就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，絲瓜中有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、皂苷、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等物質(zhì)，能維持身體營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　以其中的維生素來(lái)說(shuō)，數(shù)量較高，能夠美白皮膚，對(duì)保護(hù)皮膚、消除斑塊、使皮膚保持潔白、細(xì)嫩有很好的幫助，因而，有些書(shū)籍還會(huì)把絲瓜稱(chēng)作“美人水”。

　　就藥用功效來(lái)說(shuō)，絲瓜味甘、性寒、無(wú)毒，入肝、腎二經(jīng)，對(duì)于除熱利腸有一定的治療作用。同時(shí)，絲瓜有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈的功效，對(duì)于常見(jiàn)的咳嗽、痰多、熱病煩躁、筋骨酸痛、便血有一定的治療作用。

　　二、吃絲瓜的好處

　　既然絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此豐富，絲瓜的功效如此強(qiáng)大，那么在生活中吃絲瓜的好處有哪些呢?吃絲瓜如何能夠保健身體呢?

　　1、防暑

　　夏天陽(yáng)光毒辣，解暑成了重要的事情，要是解暑不及時(shí)，還會(huì)造成中暑的出現(xiàn)，這樣對(duì)健康傷害是極大的。

　　如何解暑?有人會(huì)選擇吃冷飲，有人會(huì)選擇吃西瓜，也有人會(huì)選擇游泳，其實(shí)，在夏天吃一點(diǎn)絲瓜對(duì)防暑、解暑有非常好的幫助。

　　上面在介紹絲瓜營(yíng)養(yǎng)功效的時(shí)候說(shuō)到，絲瓜性寒，在夏天吃一點(diǎn)寒性的食物能夠有效的去熱。同時(shí)，在吃絲瓜的時(shí)候，能夠吸收其中大量的水分，絲瓜中的水分極多，是很多其他蔬菜無(wú)法相比的。

　　吃絲瓜解暑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于單純的喝水，因?yàn)樵诮z瓜的汁水中還有很多礦物質(zhì)，對(duì)身體保健更有幫助。也比吃冷飲要好的多，畢竟很多冷飲對(duì)身體刺激性會(huì)更強(qiáng)。