有一種食物，長得非常漂亮，而且也是我們在生活當(dāng)中經(jīng)常可以見到的一種食物，這種食物的味道非常奇怪，喜歡的人是非常喜歡的，不喜歡的人是非常討厭的，但是它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)非常高的，而且功效和作用也是非常驚人的，還可以防治很多三種重大的疾病和各種小病。到底什么食物這么神奇呢?趕緊跟隨小編一起來了解一下吧!

　　這種食物其實(shí)就是我們經(jīng)常見到的芹菜，可是針對(duì)于芹菜的吃法，小伙伴們你們真的了解了嗎?

　　芹菜，是一種傘形科的植物，其實(shí)芹菜有三個(gè)品種，分為水芹、旱芹和西芹，雖然看起來長得差不多，而且功能也相似，但是還是有一些細(xì)節(jié)上的區(qū)別的。

　　旱芹是非常適合藥用的一種蔬菜，而且旱芹的香氣比較濃郁，被稱之為是“藥芹。”芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和貪睡呵呵無、胡蘿卜素、B族維生素等物質(zhì)。

　　同時(shí)，芹菜還可以有效的平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，功效是非常強(qiáng)大的，而且經(jīng)常吃芹菜的葉子，對(duì)于預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化等都是非常有益處的，而且還有很好的輔助治療的作用。

　　其實(shí)芹菜的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且每一百克的芹菜當(dāng)中，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、糖類、鐵質(zhì)等，芹菜性味甘涼，可以讓我們的口齒和咽喉非常的清創(chuàng)，還有明目降血壓的功效。

　　除此之外，芹菜當(dāng)中含有非常豐富的揮發(fā)性的香軸，可以有效的增強(qiáng)食欲，促進(jìn)我們身體的血液循環(huán)，而且還能提神醒腦，食療作用是非常強(qiáng)大的。

　　芹菜可以有效的治療早期高血壓

　　正常人的血壓隨著內(nèi)外環(huán)境變化是在一定的環(huán)境范圍內(nèi)波動(dòng)的，在整體人群，血壓水平會(huì)隨著年齡的增長而開始逐漸升高，但是五十歲以后會(huì)舒張壓呈現(xiàn)下降的趨勢，脈壓也會(huì)隨之加大。

　　高血壓的癥狀是因人而異的，而且高血壓在早期是沒有什么癥狀的，或者是癥狀根本就不會(huì)明顯，僅僅有些勞累或者是精神緊張、情緒波動(dòng)以后會(huì)發(fā)生血壓升高等情況，并且在休息以后會(huì)逐漸的恢復(fù)正常。

　　這種癥狀在我們的意識(shí)里是非常正常的，所以我們并不會(huì)過多的關(guān)注。

　　但是隨著高血壓病情的延長，血壓會(huì)有明顯的持續(xù)升高，而且還會(huì)逐漸的出現(xiàn)各種各樣的癥狀，比如會(huì)有頭痛、頭暈、注意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、夜尿增多、心悸、胸悶或者是乏力等癥狀。