1.卷心菜撕片，蔥、青辣椒、西紅柿，按自己喜好切。

　　2.然后油燒熱，放蔥，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不斷翻炒。

　　3.等到卷心菜快熟的時(shí)候，加入西紅柿繼續(xù)炒，后加上鹽和味精等即可。

　　卷心菜炒粉絲

　　材料

　　卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒，

　　做法

　　1.卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。

　　2.五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。

　　3.起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。

　　4.當(dāng)包菜變軟出水時(shí)，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。

　　5.直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可。

　　雙絲包菜卷

　　材料

　　卷心菜，火腿，雞蛋，胡蘿卜，鹽，香油，辣椒，

　　做法

　　1.綠包菜、胡蘿卜、雞蛋、火腿、辣椒、香油、鹽。

　　2.包菜一片片剝開(kāi)。

　　3.入開(kāi)水鍋中焯水?dāng)嗌?/p>

　　4.迅速放入冷水中浸泡。

　　5.雞蛋攤成蛋皮。

　　6.火腿、蛋皮切絲。

　　7.用包菜象卷春卷一樣包住蛋絲、火腿。

　　8.炸制辣椒油(用香油)。

　　結(jié)語(yǔ)：看完了上面的文章，相信大家都學(xué)習(xí)到了卷心菜的不少做法。所以我們可以在平時(shí)休閑之余，自己用卷心菜做上幾道美食，營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生。但是我們也應(yīng)該特別注意適量食用，適可為止。以上便是三九養(yǎng)生堂為大家?guī)?lái)的養(yǎng)生知識(shí)。后小編祝大家身體健康，萬(wàn)事如意!