苦瓜是我們生活中很常見(jiàn)的蔬菜之一，苦瓜雖然味道苦澀，但是苦瓜中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，其具有促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效。那么我們?cè)诩胰绾螌⒖喙献龅妹牢兑恍┠?下面就由本小編來(lái)為大家介紹一下吧。
爽口苦瓜
材料
苦瓜250克，
輔料
枸杞子30克，
調(diào)料
蜂蜜10克，冰糖5克，濃縮橘汁10克
做法
1、將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長(zhǎng)切成長(zhǎng)薄片;
2、枸杞洗凈，用溫開(kāi)水泡發(fā);
3、將冰糖加入雪碧、涼開(kāi)水化開(kāi);
4、將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。
小訣竅
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
苦瓜煎蛋
材料
