朝天椒是辣椒的一種，也是非常常見(jiàn)的蔬菜，味道非常辛辣，是很多愛(ài)吃辣的人非常鐘愛(ài)的蔬菜。那么你知道朝天椒有什么功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹朝天椒的做法，趕緊來(lái)看看吧!
朝天椒雖然吃起來(lái)很辣，但是它也有很多食用功效與作用的，對(duì)我們?nèi)梭w的健康有很多的好處，是一種不可多得的食材哦!
對(duì)消化系統(tǒng)的作用
朝天椒中所含有的辣椒酊或辣椒堿，內(nèi)服可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。
抗菌及殺蟲(chóng)
辣椒堿對(duì)蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對(duì)金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。其枝、葉并無(wú)抗菌作用，僅對(duì)結(jié)核桿菌有很輕微的抑制。10—20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲(chóng)的功效。
發(fā)赤作用
外用作為涂擦劑對(duì)皮膚有發(fā)蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴(kuò)張，促進(jìn)局部血液循環(huán)的旺盛。酊劑可用于凍瘡;但也有人認(rèn)為，朝天椒僅強(qiáng)烈刺激感覺(jué)神經(jīng)末梢，引起溫暖感，對(duì)血管則很少影響，高濃度也不發(fā)泡，故不能視為發(fā)赤劑。
對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
辛辣物質(zhì)(生姜、胡椒，特別是朝天椒)可刺激人舌的味覺(jué)感受器.反射性地引起血壓上升(特別是舒張壓)，對(duì)脈搏無(wú)明顯影響。
有高血壓癥狀的人可以多吃一些朝天椒，當(dāng)然了，要根據(jù)自己身體來(lái)選擇合適的劑量，否則不僅沒(méi)有起到治病的功效，卻被它的辣味給刺激到了也是十分不可取的哦!
其他作用
國(guó)外曾報(bào)道，食用朝天椒作調(diào)味品(品種不明)的食物3周后，可使血漿中游離的氫化可的松顯著增加，尿中的排泄量也增加;還能降低纖維蛋白溶解活性。地上部分的水煎劑對(duì)離體大鼠子宮有興奮作用。
