紫色大頭菜汁的做法
紫色大頭菜柚子汁
原料
紫色大頭菜、泰國(guó)柚子
做法
1.紫色大頭菜切小塊
2,柚子去膜掰成小塊
3,將它們混合后丟進(jìn),榨汁機(jī),榨汁
小貼士
1.紫色大頭菜要切小片否則不好打，柚子照例去膜掰小塊。兩樣一定要混起來(lái)榨汁哦，否則紫色大頭菜太干了會(huì)把機(jī)器堵住的。我之前因?yàn)橛昧颂嗟淖仙箢^菜又用的蘋(píng)果來(lái)配，結(jié)果就是完敗。
紫色大頭菜彩椒汁
材料：黃彩椒、紫色大頭菜
制作方法
1、紫色大頭菜洗凈，切碎;
2、彩椒洗凈，去籽去核后，切成小塊
3、將切好的紫色大頭菜和彩椒放入料理機(jī)中;
4、在料理機(jī)中加適量的開(kāi)水后，打汁;
5、無(wú)需過(guò)濾，直接將蔬菜汁倒入杯子給寶貝飲用即可;
烹飪技巧
1、由于紫色大頭菜顏色比較重，怕寶貝不接受，所以這里選擇的黃彩椒搭配，也可以用紅彩椒，如果顏色過(guò)深的話，可以在打汁后，滴入一兩滴檸檬汁或白醋;
2、打汁時(shí)，盡量選擇開(kāi)水，這樣既可以起到一定滅菌的作用，而且打汁混合后，蔬菜汁的溫度也不會(huì)過(guò)涼。
