2、一看大小

　　在挑選茶樹(shù)菇的時(shí)候，要挑選茶樹(shù)菇粗細(xì)、大小一致。假如茶樹(shù)菇大小不統(tǒng)一，就意味著這些茶樹(shù)不是好的茶樹(shù)菇了。

　　3、三聞氣味

　　挑選的重點(diǎn)就是茶樹(shù)菇是否清香。聞起來(lái)有霉味的茶樹(shù)菇不建議購(gòu)買(mǎi)。

　　茶樹(shù)菇的存儲(chǔ)

　　茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

　　茶樹(shù)菇的宜食人群

　　一般人皆可食用，特別適合腎虛患者食用和尤其適合高血壓、心血管和肥胖癥患者食用。

　　哪些體質(zhì)的人適宜吃茶樹(shù)菇?

　　健康體質(zhì)平和質(zhì)。

　　哪些疾病的患者不適宜食用茶樹(shù)菇?

　　骨質(zhì)疏松的人不能吃才茶樹(shù)菇。

　　哪些人群不適宜食用茶樹(shù)菇?

　　久病體虛人群不宜食用茶樹(shù)菇。

　　哪些體質(zhì)的人不適宜食用茶樹(shù)菇?

　　特稟體質(zhì)不宜吃茶樹(shù)菇。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些了嗎？適當(dāng)?shù)氖秤貌铇?shù)菇可以給我們帶來(lái)的養(yǎng)生功效你都了解了嗎？小編介紹的幾款茶樹(shù)菇的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？大家平時(shí)不妨嘗試這些做法，不僅簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢。