其它物質(zhì)

　　白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

　　大白菜豐富寶貴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　在現(xiàn)在的市場(chǎng)上不缺乏的應(yīng)該就要屬于大白菜了，而且從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)看，大白菜的價(jià)格在同類的蔬菜中可以說(shuō)是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低的了。

　　尤其是現(xiàn)在人們也有了比較鮮明的比喻，當(dāng)形容一個(gè)物品的價(jià)格比較低的時(shí)候，大家就會(huì)稱其為白菜價(jià)，有這個(gè)比喻就可以看出大白菜是非常低廉的

　　但是白菜的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生價(jià)值是非常值得朋友們肯定的，尤其是對(duì)于大部分的朋友們來(lái)說(shuō)大白菜中的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于促進(jìn)朋友們的身體的健康發(fā)展其到了積極的作用，同時(shí)也適宜老年朋友們食用!

　　對(duì)于上述所提到的大白菜適合于老年朋友們食用，從烹飪的角度來(lái)看，對(duì)老年朋友們來(lái)說(shuō)普遍都存在著牙口不好的情況，而燉的很爛的白菜就會(huì)受到喜歡了。

　　大白菜中的維生素C的含量在各種蔬菜中的含量是相對(duì)來(lái)說(shuō)高的，因此即使是相對(duì)比較高溫，剩余的維生素C含量也會(huì)有剩余，對(duì)于改善老年朋友們的心情都有著很好的作用!

　　接下來(lái)就是看起來(lái)普通的大白菜，其中大白菜中的物質(zhì)對(duì)于幫助朋友們?cè)鰪?qiáng)身體的抵抗力也是起到非常好的作用的，而且大白菜中還含有鋅元素。

　　對(duì)于大家微量元素的補(bǔ)充也是可以起到很好的補(bǔ)充作用，從而防止了營(yíng)養(yǎng)不良的情況的出現(xiàn)!

　　后就是大白菜中還含有鉀元素，可以有效的防止出現(xiàn)缺鉀的情況出現(xiàn)，鉀元素也是朋友們的身體健康所必須的元素。

　　因此大白菜對(duì)于朋友們這些微量元素的補(bǔ)充是有著很大的幫助，從而就值得肯定了養(yǎng)生功效!