2.瑤柱備用。
3.江米洗凈備用。
4.豇豆適量備用。
5.將豬肉和杏鮑菇切碎粒備用。
6.將切好的肉和杏鮑菇放入碗中，加入蠔油和食鹽。
7.拌勻腌制起來(lái)備用。
8.豇豆洗凈切小粒備用。
9.鍋內(nèi)加水，放入江米開(kāi)火煮粥。
10.鍋內(nèi)的米逐漸濃稠時(shí)，下入腌制好的豬肉和杏鮑菇。
11.加入瑤柱，用勺子攪勻，繼續(xù)煮。
12.粥煮好后，放入切好的豇豆粒，加入食鹽調(diào)味，再煮5分鐘。
13.加入芝麻油提味，關(guān)火，裝碗食用。
燒肉燜豇豆
主料：豬五花肉300克，豇豆150克;輔料：姜片，蔥段，蒜瓣;調(diào)料：植物油，精鹽，甜面醬，白糖，料酒。
做法
1、豇豆撕去老筋，洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的小段;豬五花肉刮洗干凈，切成3厘米見(jiàn)方的小塊。
