小孩能吃秋葵嗎
秋葵因其營養(yǎng)價值高受到全球追捧，但是秋葵的功效與作用真的有傳聞中的那么神奇嗎？小孩能吃秋葵嗎?小編為各位揭秘秋葵的功效與作用。
秋葵是營養(yǎng)保健蔬菜，秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果，還有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。寶寶是可以適量吃一些。
秋葵屬于性味寒涼的蔬菜，寶寶不可多食，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身體健康。
秋葵營養(yǎng)價值高，但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的孩子不可多食。
另外，小朋友應(yīng)該適量食用，避免過量食用造成腸胃不適。黃秋葵中含有大量的維生素A，維生素A對視力是很有益處的，也能促進身體生長發(fā)育。
給小朋友吃黃秋葵好的烹飪方法就是黃秋葵蒸蛋。科學(xué)研究表明，從雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，煎為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是佳的吃法。同時搭配上富含鋅、硒等微量元素的黃秋葵，營養(yǎng)價值比單單一份蒸蛋來得更高。
溫馨提示：因為秋葵本身的性質(zhì)加上小孩子的體質(zhì)問題，小還吃秋葵還是要適量。
