茼蒿都有哪些保健的作用

　　很多朋友在吃火鍋的時(shí)候都喜歡茼蒿，茼蒿是涮鍋常用的配菜，當(dāng)然也有其它方試食用。不管是大型連鎖的還是自家涮鍋，大家總不會(huì)忘記吃吃茼蒿的美味，那么食過茼蒿美味的朋友，了解茼蒿保健的作用嗎?

　　茼蒿的作用

　　安神健腦

　　苘蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效。

　　消腫利尿

　　苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，可消除水腫、通利水便。

　　清肺化痰

　　苘蒿富含維生素A，經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染，潤(rùn)肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。

　　預(yù)防便秘

　　苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助人體及時(shí)排除有害毒素，達(dá)到通腑利腸、預(yù)防便秘的目的。

　　促進(jìn)食欲

　　苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進(jìn)食欲，消食開胃。

　　茼蒿的其他功效

　　苘蒿還可以防止視力衰退，以及促進(jìn)皮膚頭發(fā)、牙齒及牙訂的健康生長(zhǎng)。

　　茼蒿的中醫(yī)理論

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苘蒿性味甘、辛、平、無毒，可清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺消痰。此菜自古即做藥用。

　　今天告訴大家的茼蒿的作用對(duì)你可有用?看到以上的內(nèi)容，聚餐時(shí)常點(diǎn)火鍋吃的食客很開心吧，原來我們吃的茼蒿有這么多保健作用，希望本文可以給你帶來一些幫助!

　　結(jié)語：很多人平時(shí)吃茼蒿的時(shí)候或許沒有考慮這么多的因素，其實(shí)生活中的這些不同種類的食物都有不同的功效，對(duì)于人體的健康也是非常重要的!相信通過上述詳細(xì)的介紹，大家對(duì)于茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及各種美味的做法都有了更好的認(rèn)識(shí)，也要記得這些不宜吃茼蒿的情況哦!