紅茶可以說是非常常見的茶類，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，它能夠幫助我們保護(hù)胃部，還可以消除疲勞。紅茶的泡法有很多，不知道大家都了解嗎?其實(shí)飲用紅茶是有很多禁忌的，感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、性情溫和、驅(qū)寒滋養(yǎng)
紅茶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的飲品，它本身含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，屬性甘潤(rùn)溫和。冬天天氣比較寒冷，人體長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境當(dāng)中，那么就很有可能會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)。紅茶中含有的物質(zhì)剛好可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。
2、消食解膩、養(yǎng)胃護(hù)胃
冬天的時(shí)候我們可以多喝一點(diǎn)紅茶，這個(gè)季節(jié)人們穿的比較多，運(yùn)動(dòng)量明顯減少，并且人們的身體食欲會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多。就很有可能會(huì)積食滯留，脂肪沉積，小肚子”噌噌“漲起。大家可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)紅茶，可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生。
我們應(yīng)該知道紅茶經(jīng)過揉捻發(fā)酵工藝，它本身具有非常好的收斂效果，對(duì)胃有一定刺激作用的多酚類含量減少，紅茶中也含有刺激性相對(duì)弱的茶黃素、茶紅素等，因此紅茶對(duì)人體腸胃刺激較小。所以說喝紅茶可以幫助我們滋養(yǎng)胃部。
3、幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松
冬天氣候寒冷，很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健大有益處。紅茶中的多酚類(包括其氧化產(chǎn)物)還具有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生，在這季節(jié)交換的階段，可堅(jiān)持每天服用一小杯紅茶，還可在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)。
4、刺激大腦、消除疲勞
冬天人們的思維能力相對(duì)減弱，紅茶中咖啡堿的含量較綠茶稍高，冬飲紅茶能夠刺激大腦神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳，記憶力增強(qiáng)。加上紅茶的利尿功能，有助于排出體內(nèi)老廢物質(zhì)，亦達(dá)到消除疲勞的效果。
5、促進(jìn)代謝、預(yù)防感冒
冬天氣溫多變，室內(nèi)外溫差較大，屬于感冒多發(fā)季節(jié)。紅茶的御寒功效、促進(jìn)新陳代謝等功效都能有效預(yù)防感冒;而且紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用飲用紅茶，用紅茶漱口，都可預(yù)防感冒和流感。
紅茶的泡法
一、家庭式泡法
1、溫壺：用沸水將茶葉及茶杯溫?zé)?，冷的茶壺?zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。
2、倒入適量的茶葉：基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。
3、沖泡：沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷后再加熱的開心無法沖出好味道。
4、蓋上壺蓋：如果沖泡的的碎茶葉，加入熱水后，將濾茶網(wǎng)及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因?yàn)樗榧t茶易于沖泡，泡太久會(huì)苦澀，越是細(xì)長(zhǎng)的茶葉，浸泡時(shí)間可以加長(zhǎng)。
二、觀賞式泡法
