5、飲隔夜茶
因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。當然，未變質(zhì)的隔夜茶也可飲用。
6、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
7、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病因此不宜多喝。
1、器皿選擇，建議沖泡鐵觀音茶時選用功夫茶白瓷杯,這樣不僅可以享受沖泡的茶香，還可欣賞鐵觀音葉底在水中晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫控制，水溫的掌握是沖泡鐵觀音的重要一步，合適的水溫利于鐵觀音香氣、滋味的浸出。海拔高區(qū)產(chǎn)出的鐵觀音需要用近100℃沸水直接沖泡而普通的鐵觀音用至水溫95℃左右溫度泡制就可以。
3、茶量多少，沖泡鐵觀音需要放的茶葉量要根據(jù)個人口味濃淡來掌握。7~8克左右的鐵觀音建議連泡7次以上。
4、沖泡方法，沖泡前，先用開水溫杯，放入7~8g鐵觀音干茶進行溫潤洗茶后,避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗杯壁細細的注入水,這樣可以保證茶湯的清澈。
5、出湯時間，鐵觀音在杯中大約靜置10秒，直到倒茶水入杯之前時間控制在25~30秒就可以。
6、沖泡用水，沖泡鐵觀音建議用優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水進行沖泡，這樣更能激發(fā)鐵觀音的活性與鮮香。
結(jié)語：以上就是喝鐵觀音的好處，鐵觀音泡出來的茶，味道非常的香醇，而且對人體有很多的好處，所以鐵觀音深受大家的喜愛，但是大家在喝鐵觀音茶的時候要注意鐵觀音的一些飲用禁忌，避免發(fā)生一些不良的影響。
