沖泡花茶時水溫80-90攝氏度為宜，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3-5分鐘。
一、沖泡
品飲高檔花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡，用90C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。
蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺“龍門陣”，悠悠自得，其樂無窮。
二、聞香
茉莉花茶經沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
三、品飲
經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
四、欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。
茉莉花茶有哪些禁忌
茉莉花茶禁忌一
空腹時候飲用過多的茉莉花茶會很容易出現頭暈目眩的現在。飯后馬上飲用也會影響到腸胃的消化系統(tǒng)。
茉莉花茶禁忌二
女性在經期、更年期等一些特殊期間，好不要飲用茉莉花茶。
茉莉花茶禁忌三
貧血的人好也不要經常飲用茉莉花茶，茉莉花茶中的元素會減少人體對鐵的吸收。會加重貧血。
茉莉花茶有什么副作用
茉莉花茶副作用一
女性喝太多的茉莉花茶會嚴重導致體內的分泌紊亂以及月經的失調。
茉莉花茶副作用二
長期喝過多的茉莉花茶會很容易誘發(fā)缺鐵性貧血及身體的鈣流失。
