欧美亚洲国产日韩精品|每日更新国产精品视频|18禁成年无码免费网站|久久99热成人精品国产|国产亚洲va精品在线观看|一区二区三区在线观看影院|国产精品黄在线观看免费网站|免费 无码 国产在线91下载

自制葡萄酒的保質(zhì)期 喝錯(cuò)它小心會(huì)致命

  一到葡萄大量上市的時(shí)候,很多人家就會(huì)大批購(gòu)買(mǎi)回家自制葡萄酒。有人說(shuō)葡萄酒存放時(shí)間越久越好,會(huì)更香醇,其實(shí)是錯(cuò)誤的。自制葡萄酒的保質(zhì)期和商店購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒是不一樣的。想知道葡萄酒的釀制方法以及自制葡萄酒的做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。

  自制葡萄酒保質(zhì)期

  一般的話(huà),葡萄酒的保質(zhì)期,都是在一年以上的。也就沒(méi)有固定的保質(zhì)期而言了,越久越醇香。

  盡管如此,葡萄酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但有個(gè)佳飲用期。

  白葡萄酒和桃紅葡萄酒的佳飲用期限是1~3年內(nèi)。

  紅葡萄酒的保質(zhì)期是3年以上,雖然話(huà)說(shuō)這么說(shuō),但也不是時(shí)間越久就是越好的,這可不一定。

  因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑?guó)外的白蘭地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸餾酒。

  但自己做的,大都密封不好,不易長(zhǎng)久飲用。三年內(nèi)為佳!

  自制葡萄酒的保存方法

  恒溫

  葡萄酒佳的保存環(huán)境溫度是12——15攝氏度的恒溫環(huán)境,如儲(chǔ)存溫度變化太大不僅容易破壞酒體,而且還容易影響到軟木塞,因此而造成滲酒或酒液氧化的可能。

  恒濕

  如果儲(chǔ)存外界環(huán)境濕度太大,易導(dǎo)致軟木塞以及酒標(biāo)發(fā)生腐爛。

  如環(huán)境太干則易導(dǎo)致軟木塞失去彈性,而無(wú)法緊封瓶口,導(dǎo)致酒液發(fā)生氧化變質(zhì),所以70左右的環(huán)境濕度是葡萄酒佳的保存環(huán)境。

  避光

  葡萄酒在儲(chǔ)存的過(guò)程中應(yīng)該盡可能的避免酒液與光線(xiàn)接觸(包括陽(yáng)光、日光燈等),以免光線(xiàn)使酒液發(fā)生還原從而散發(fā)出難聞的問(wèn)道。

  通風(fēng)

  熟悉葡萄酒的朋友就會(huì)了解到,葡萄酒在儲(chǔ)存的過(guò)程中它會(huì)將周?chē)h(huán)境中的味道吸進(jìn)瓶中。

  因此在葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)該保持外界環(huán)境的通風(fēng),同時(shí)還應(yīng)該保證在儲(chǔ)存環(huán)境中不要放置任何味道過(guò)重的事物。

  平放

  平放的目的是為了讓軟木塞(橡木塞或高分子塞)和酒液接觸,以保持軟木塞的濕潤(rùn)度,防止軟木塞變得干燥易碎,使酒液無(wú)法密封保存,造成葡萄酒發(fā)生氧化變質(zhì)。

  避震

  劇烈震動(dòng)會(huì)使葡萄酒進(jìn)入休克狀態(tài),從而使用酒液內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)遭受破壞,使酒液加速成熟老化,從而破壞葡萄酒的口感。

  建議酒友們?cè)谄疯b葡萄酒時(shí)如果遇到較強(qiáng)震蕩的葡萄酒可先靜置一段時(shí)間(通常2天左右)在喝。

  自制葡萄酒的做法

  做法一

  用料

  葡萄20斤、冰糖1500克。

  做法

  1.先買(mǎi)一箱葡萄。

  2.用剪刀將葡萄剪成一顆顆,破皮的和壞掉的不能要。

  3.用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再?zèng)_洗3遍。

  4.洗凈后晾干水分。 

自制葡萄酒的保質(zhì)期 自制葡萄酒的做法 葡萄酒的釀制方法 
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...
涿鹿县| 景洪市| 珲春市| 格尔木市| 鹤山市| 息烽县| 泰州市| 水富县| 太和县| 景德镇市| 观塘区| 威远县| 苏州市| 吉林市| 营口市| 合阳县| 杭锦后旗| 天峨县| 乾安县| 玉溪市| 仁化县| 大英县| 克拉玛依市| 柳林县| 吴忠市| 富源县| 石首市| 封丘县| 中阳县| 嵊泗县| 仪陇县| 讷河市| 许昌县| 南郑县| 灵寿县| 洞口县| 台州市| 土默特右旗| 吴桥县| 驻马店市| 江永县|