紅茶是一種經(jīng)過全發(fā)酵(發(fā)酵程度大于80%)制成的茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，內(nèi)含多種維生素，葉片及湯呈紅色，那么紅茶的功效與作用有哪些呢?紅茶的泡法又有哪些呢?下面就和小編一起去看看喝紅茶的好處喝壞處吧。

　　家庭式泡法

　　1、溫壺

　　用沸水將茶葉及茶杯溫熱，冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵制的水壺。

　　2、倒入適量的茶葉

　　基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。

　　3、沖泡

　　沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷后再加熱的開心無法沖出好味道。

　　4、蓋上壺蓋

　　若沖泡的的碎茶葉，加入熱水后，將濾茶網(wǎng)及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因為碎紅茶易于沖泡，泡太久會苦澀，越是細長的茶葉，浸泡時間可以加長。

　　觀賞式泡法

　　1、備具

　　壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

　　2、賞茶

　　打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

　　3、燙杯熱罐

　　將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

　　4、投茶

　　按1：50的比例把茶放入壺中。

　　5、洗茶

　　右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

　　6、第一泡

　　將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

　　7、鯉魚跳龍門

　　用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

　　8、游山玩水

　　左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一。

　　9、喜聞幽香

　　將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。

　　10、品啜甘茗

　　三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。