茶道分類(lèi)

　　煎茶道

　　把茶末投入壺中和水一塊煎煮。早記述于宋代，有“吃茶”之說(shuō)。流行于唐代。

　　法門(mén)寺出土的金質(zhì)茶具，展現(xiàn)了唐代人“吃茶”的情形。

　　茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時(shí)有時(shí)會(huì)加入鹽等調(diào)料，喝茶時(shí)與茶葉一起喝下，所以又叫“吃茶”。

　　唐代的煎茶，是茶的早藝術(shù)品嘗形式。

　　斗茶道

　　古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。

　　斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。先流行于福建建州一帶。

　　斗茶是古代品茶藝術(shù)的高表現(xiàn)形式。

　　其終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花。

　　后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的后勝利。

　　工夫茶道

　　清代 至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。

　　清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。

　　后來(lái)在安徽祁門(mén)地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。

　　飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文相信大家對(duì)茶道六君子以及茶道的一些分類(lèi)都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)茶道是中國(guó)一種流傳以久的學(xué)問(wèn)，茶道是有自己的法則和技術(shù)的，在日常生活中，我們也可以自己試一下茶道以及品茶，對(duì)生活品質(zhì)有很大的提升。