化香蟲茶

　　主要產(chǎn)自貴州廣西，是產(chǎn)銷量大，飲用多的蟲茶。

　　化香蟲茶品種豐富，以貴州高海拔多云霧之處所產(chǎn)佳，貴州高坡云霧蟲茶，色澤黑亮有光澤，這是化香蟲茶獨(dú)有的特點(diǎn)。

　　尤其后期存放，變化豐富，實(shí)為蟲茶中的精品，此蟲茶做為高檔蟲茶在茶城銷售，高山蟲茶，顆粒相對細(xì)小，值得收藏投資。

　　貴州低海拔蟲茶與廣西蟲茶類似，色澤灰暗，熟香口感中有霉味，此蟲茶顆粒比高海拔[1] 蟲茶略大，大部分做為涼茶原料在藥廠市場銷售。更多內(nèi)容參見化香蟲茶。

　　以上三種蟲茶泡后茶渣顆粒仍較完整，有些介紹說蟲茶會(huì)融化是早期的訛誤。

　　蟲屎茶的功效

　　蟲茶在中國生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。

　　蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料，據(jù)記載，蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效。

　　是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進(jìn)貢。如今，蟲茶已聞名海內(nèi)外。

　　據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蟲茶含有豐富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維生素等營養(yǎng)成分以及人體所需的微量元素。

　　對于調(diào)節(jié)人體功能有很大的促進(jìn)作用。

　　陳年蟲茶有明顯藥香，可入藥，特別是對盲腸炎、祛風(fēng)濕等癥有神奇的效果，品質(zhì)貴比黃金，常飲，延年益壽。

　　蟲茶的制作方法不同一般茶葉。每年谷雨前后，當(dāng)?shù)乩习傩站蜕仙?，把野生的化香樹、三葉海棠、大白解的樹葉采集下來，混雜一些苦茶的葉子。

　　放在竹簍或木桶里面，灑上淘米水發(fā)酵，即可引來許多極小的黑蟲子主要是化香夜蛾和米黑蟲來取食、產(chǎn)卵。

　　當(dāng)這些蟲子吃完了植物葉片，便排出許多細(xì)小如珠的糞粒，當(dāng)?shù)厝巳∶邢x珠。

　　人們隨后用篩子把雜渣去掉，利用陽光曬干，即為蟲茶。

　　更為考究的是，在陽光下曝曬后，還要在180攝氏度的鐵鍋里炒上20分鐘，再加上93克蜂蜜、93克茶葉，蟲茶才得以制成。

　　結(jié)語：看完本文相信大家對蟲屎茶的功效以及營養(yǎng)價(jià)值都有了一定的認(rèn)識和了解，蟲屎茶有很多的功效，而且也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，蟲屎茶含有很多人體所需要的微量元素，常喝蟲屎茶對人體的健康有很大的好處。