茶是中國的古老文化之一，現(xiàn)在越來越多的人都愛喝茶，而且中國的茶藝也是聞名世界的，那么，中國的茶到底分幾個種類呢?下面，小編就來給大家介紹一下中國茶葉的種類，讓大家對中國的古文化茶有一個新的認(rèn)識。

　　茶

　　茶是廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。

　　茶是一種植株1-6米的灌木或者喬木類植物，屬于山茶科類。

　　茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。

　　茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。

　　茶樹一般在種植3年后即可以采摘了，而清明節(jié)前后的茶樹葉是制作茶葉中質(zhì)量好的。

　　自古文人摯愛茶，“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山”是一種茶，“幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都”也是一種茶，“小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋”亦是一種茶。

　　茶，不僅僅是文人政客的真愛，將士在外，一杯濃茶，提槍上馬，馳騁沙場，是否會白骨埋地，還是功名富貴，早已經(jīng)置之度外，有的只是一股豪情。

　　茶，也不僅僅是勇士的摯愛，田間，林間，耕種的阿叔，擦一把汗，灌一口茶，立馬精神抖擻的繼續(xù)農(nóng)忙。

　　從古至今，茶葉都流傳了不少的故事，而茶也充滿了中華大地的每一個地方。

　　一般來說，中國的茶葉分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶六種。

　　綠茶

　　毋庸置疑，綠茶，是中國為傳統(tǒng)產(chǎn)量大的一類茶葉，名人墨寶有多少華美的辭藻都貢獻(xiàn)給了他。

　　無論是杭州的西湖龍井，還是蘇州的碧螺春，都是綠茶中的絕品。

　　綠茶是工藝是殺青、揉捻、干燥。綠茶是我國產(chǎn)量多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。

　　名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

　　紅茶

　　無論是阿薩姆紅茶，還是大吉嶺紅茶，無論是錫蘭高地紅茶，還是祁門紅茶，都是艷名遠(yuǎn)播。