現(xiàn)代人都開始注重養(yǎng)生，都在尋找著如何才能保養(yǎng)好身體的方法，而清除體內(nèi)毒素是第一步。今天小編給大家講講清肝養(yǎng)肝的食物有哪些、清肝毒的水果有哪幾種以及如何養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　清肝養(yǎng)肝的食物

　　1.金針菇

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，金針菇中的精氨酸對機(jī)體具有十分重要的作用，長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者，會發(fā)生血液中氨濃度增高而中毒，由此而引發(fā)肝昏迷。所以經(jīng)常食用金針菇能明顯地解除氨中毒，對預(yù)防肝昏迷的發(fā)生有積極的效果。

　　2.木耳

　　木耳作為中藥來講有中藥的性質(zhì)：木耳性甘平，質(zhì)滑利。木耳能夠利五臟，寬腸胃。通六腑、暢血脈。排出濁氣，還人輕松。

　　3.枸杞

　　枸杞中含有多糖和多種生物堿，它能增強(qiáng)人體的免疫功能，有效地防止各種有毒或有害物質(zhì)對肝臟保護(hù)作用。

　　4.多吃山野菜

　　薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

　　5.多吃新鮮蔬菜

　　氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機(jī)體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。

　　6.多吃富含維生素E蔬菜

　　馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復(fù)十分有益。

　　7.動物肝臟

　　此外，多吃動物肝臟和奶制品，對于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有一定的意義。

　　說了這么多關(guān)于可以作為菜肴的食物，接下來小編給大家說一說可以清肝毒的飯后水果都有哪些吧。我們一起了解一下。

　　清肝毒的水果

　　1.烏梅

　　烏梅的養(yǎng)肝效果也是比較好的，因?yàn)闉趺芬浴八崛敫巍敝Q，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。