蜂蜜的味道非常甘甜，很多人喜歡吃。而且，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，對(duì)于吃蜂蜜的好處，許多人并不了解。這里小編就來(lái)和大家好好說(shuō)說(shuō)，了解了蜂蜜的作用與功效還有蜂蜜的吃法，搭配哪些食物吃好，這樣我們以后吃蜂蜜才會(huì)更加感到幸福，滿(mǎn)足。

　　蜂蜜中含的單糖，能夠非常容易地被人體吸收，尤其適合婦女、兒童和中老年人食用。蜂蜜的作用與功效主要有補(bǔ)血、補(bǔ)虛、解毒、美白養(yǎng)顏等，有益壽延年的奇效。蜂蜜是人所共知的天然保健飲品，蜂蜜的作用與功效對(duì)人體健康來(lái)講意義重大。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有果糖、葡糖糖等多種糖類(lèi)，能夠給人體提供較多的能量，除此之外，還富含多種維生素，對(duì)人的皮膚有好處，還有抗衰老的功效。蜂蜜的作用與功效還有哪些呢?

　　蜂蜜的作用與功效

　　由于蜂蜜中含有多種身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，它們有著擴(kuò)張血管、增加血流量的作用，因此蜂蜜有著很好的補(bǔ)血作用，非常適合寒性體質(zhì)的女性使用。

　　蜂蜜是天然保健飲品，其中含有多種單糖，能夠?yàn)闄C(jī)體提供較多能量，且不用擔(dān)心增加身體脂肪。因此對(duì)于正在減肥的人士來(lái)講，蜂蜜往往可以用來(lái)代餐食用，有助于減肥消脂。

　　蜂蜜的作用與功效還表現(xiàn)在美容養(yǎng)顏、解毒、延年益壽方面，這主要得益于蜂蜜中豐富的維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠幫助人提升皮膚、身體機(jī)能。

　　除了上述作用與功效之外，經(jīng)常服用蜂蜜還對(duì)防治一些慢性疾病有效，如高血壓、肝病、便秘、貧血等。內(nèi)服可以治療烏頭中毒，外用還可以治療燙傷和防治凍傷。

　　蜂蜜在生活中的多種妙用

　　1、蜂蜜能潤(rùn)肺

　　秋冬季節(jié)人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肺炎和氣管炎以及咳嗽等多種不良癥狀，這時(shí)食用一些蜂蜜就能讓癥狀明顯減輕，好的食用方法就是把一個(gè)雪梨切成薄片，然后直接醮食蜂蜜，每天可以食用多次。

　　2、蜂蜜能解酒

　　解酒也是蜂蜜在生活中的一個(gè)妙用，平時(shí)人們飲酒以后，都會(huì)出現(xiàn)頭疼和惡心的癥狀，這時(shí)可以喝一杯蜂蜜水，就能快速解酒，能讓醉酒的癥狀很快減輕，另外在喝酒以后把蜂蜜涂抹在面包中食用一些，再喝酒，也能預(yù)防醉酒癥狀的發(fā)生。

　　3、蜂蜜能治療傷口

　　蜂蜜對(duì)人們偶發(fā)的一些小傷口也有很好的治療功效，它含有一些天然的酸性成分，能消除傷口上的多種細(xì)菌，預(yù)防傷口感染，對(duì)人們受傷以后出現(xiàn)的腫脹和疼痛有很好的緩解作用，同時(shí)還能促進(jìn)組織細(xì)胞再生，加快傷口愈合。平時(shí)意外受傷以后，可以用蜂蜜水清洗傷品，然后再涂抹蜂蜜，把傷口包扎起來(lái)，每天更換一次即可。

　　蜂蜜的搭配食用法

　　上面介紹了蜂蜜的作用與功效，而蜂蜜除了單獨(dú)食用之外，還可以與其他食物搭配食用，如梨、山藥、牛奶等，能發(fā)揮出蜂蜜更多的作用與功效。

　　蜂蜜+梨

　　蜂蜜與梨一起搭配食用，可清熱解毒。適合上呼吸道感染、便秘、消化不良、尿道紅腫、結(jié)石、痛風(fēng)等患者食用。

　　蜂蜜+山藥

　　蜂蜜與山藥一起搭配食用.可補(bǔ)中益氣、健脾益腎，對(duì)脾腎兩虛、體質(zhì)虛弱等患者的食療效果顯著。