酒精當(dāng)中含有嘌呤，會(huì)代謝形成尿酸，而且，乙醇代謝產(chǎn)生的乳酸也會(huì)一直腎臟對(duì)尿酸的排泄，這樣容易導(dǎo)致痛風(fēng)。
多吃堿性食物
少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過(guò)多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。
低脂、脫脂奶制品
多個(gè)國(guó)家的痛風(fēng)治療指南，均鼓勵(lì)痛風(fēng)多喝低脂、脫脂牛奶或酸奶。奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄，糖巨肽等有助于抗炎，減輕痛風(fēng)發(fā)作時(shí)的炎癥。
這里的牛奶是純牛奶，而非含乳飲料。出于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的考慮，建議選擇低脂或脫脂的奶制品。市面上的酸奶，為了調(diào)味會(huì)添加白砂糖等，對(duì)控制熱量攝入和體型控制不利。在選擇酸奶時(shí)，盡量選擇不那么甜的。
新鮮蔬菜
蔬菜熱量低、富含膳食纖維、容易產(chǎn)生飽腹感，這些優(yōu)點(diǎn)對(duì)體重控制都是很有幫助的。同時(shí)，蔬菜中的鉀離子還有助尿酸排泄。新鮮蔬菜基本上可以隨意選擇，不用考慮嘌呤含量。
低糖水果
水果對(duì)健康有好處是毋庸置疑的，當(dāng)然也適用于痛風(fēng)的朋友。大原則就是控制總糖量。果糖在體內(nèi)會(huì)促進(jìn)嘌呤合成，尿酸生成增多。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的。關(guān)鍵還得控制總果糖攝入量，選擇低糖水果或控制水果量。
常見的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、蘋果等的含糖量較高，要注意量。
此外，選擇新鮮水果，而非果汁。果汁不僅含糖多，而且在制作過(guò)程中會(huì)損失掉膳食纖維和不少維生素 C。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)痛風(fēng)吃海帶是否合適都有了答案。除此之外，文中還介紹了痛風(fēng)的注意事項(xiàng)以及適合吃的食物，這些僅供大家參考。患有痛風(fēng)的朋友，平時(shí)生活當(dāng)中要多注意。
