北方有部分朋友習(xí)慣生吃大蒜，這也是十分可取的一種健康吃法。因為做熟后的大蒜，它內(nèi)部的有機硫化物對于細菌的抵抗作用會明顯降低。因此要想利用大蒜的功效與作用更好的消滅病菌，生吃的效果是好的。
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