黑芝麻是一種較為常見(jiàn)的養(yǎng)生食材，小小的一粒黑芝麻雖然很不起眼，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。建議大家，每天吃勺黑芝麻十分有益健康。
中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻性平、味甘，是不可多得的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。
1.補(bǔ)鈣佳品
鈣質(zhì)是維持人體骨骼健康發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，充足的鈣質(zhì)還能防止骨質(zhì)疏松，需要補(bǔ)鈣的人可以多吃黑芝麻。
其中，在100克的黑芝麻中則含有約800毫克的鈣質(zhì)，可見(jiàn)含量十分可觀(guān)，所以多吃點(diǎn)黑芝麻能有效的為人體進(jìn)行鈣質(zhì)的供給，堪比「鈣片」。
2、嫩膚抗衰
黑芝麻所含的維生素E含量是果蔬的6倍之多，而維生素E是一種極好的抗氧化劑，能起到消除肌膚代謝所產(chǎn)生自由基的作用，這對(duì)于維護(hù)肌膚健康、滋養(yǎng)肌膚相當(dāng)有益。
同時(shí)，黑芝麻中還含有維生素C，這種物質(zhì)也是促進(jìn)肌膚血液循環(huán)、補(bǔ)充養(yǎng)分的重要來(lái)源。所以常食黑芝麻能幫你嫩膚抗衰老。
3、有助降血壓
黑芝麻中含有大量的鉀元素，能有效的促進(jìn)血管的擴(kuò)張，另外所含的鈉元素含量較低，因此，吃點(diǎn)黑芝麻對(duì)于降血壓很有幫助，建議高血壓人群適量吃些。
4、滋養(yǎng)頭發(fā)
黑芝麻中蘊(yùn)含葉酸、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，能為秀發(fā)進(jìn)行深層的滋養(yǎng)，所以頭發(fā)易斷、分叉、干枯等癥狀都可以通過(guò)食用點(diǎn)黑芝麻來(lái)養(yǎng)護(hù)。
5、潤(rùn)腸利便
黑芝麻中含有豐富的脂肪成分，攝入體內(nèi)能改善腸道干燥的狀況，有助于潤(rùn)腸利便，便秘的人群可以適量多吃。
黑芝麻的不同養(yǎng)生吃法
黑芝麻榨糊：將黑芝麻榨成粉末，然后加水沖泡食用，根據(jù)個(gè)人口感適量加點(diǎn)白砂糖，是極好的美味食療佳品。
黑芝麻熬粥：黑芝麻用鍋炒香、熟后研磨成粉末，然后和白米或者梗米共同煮粥食用，還可加點(diǎn)葡萄干、紅棗，口感佳、營(yíng)養(yǎng)全面。
黑芝麻拌著吃：炒熟后的黑芝麻研磨后，可以和核桃泥、白糖一起攪拌吃，別有一番滋味。
吃黑芝麻需要講究哪些
?吃黑芝麻每天不宜超過(guò)一瓷勺，以免吃過(guò)多會(huì)紊亂內(nèi)分泌;
?炒制黑芝麻時(shí)要用小火炒熟，以溢發(fā)香味為宜;
說(shuō)完黑芝麻的好處，相信不少養(yǎng)生食客們想要立馬享用起來(lái)。但是，不管黑芝麻功效有多么強(qiáng)大，一定要注意正確的食用方法!
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