寒冷的冬天，人們會(huì)多吃飯，一來(lái)冬天容易饑餓，二來(lái)冬天通過(guò)吃飯能御寒。這是重要事情，要是忽視吃飯、不科學(xué)、不合理吃飯，那往往會(huì)造成事倍功半的效果。而當(dāng)合理、科學(xué)吃飯，則能保健身體，那么冬天該如何吃飯呢?

　　冬天該如何吃飯

　　冬天吃飯的原則就是多吃熱量高的食物，例如，就肉類(lèi)來(lái)說(shuō)，可以食用羊肉、牛肉，這些肉類(lèi)熱量很高，強(qiáng)身健體。

　　可能有人會(huì)說(shuō)冬天少不了的一道美食就是火鍋了，的確，在冬天吃火鍋那也非常的愜意，但適當(dāng)吃一點(diǎn)就好了，要是過(guò)多食用，往往并不好，火鍋重油、重鹽，食用過(guò)多，容易造成代謝出現(xiàn)問(wèn)題。

　　說(shuō)到冬天的食物，吃冬天成熟的食物，是好于反季節(jié)食物的，即使技術(shù)的不斷增進(jìn)，讓人們?cè)谄渌竟?jié)也能吃到不一樣的食物，但是，反季節(jié)食物還是不要多吃。

　　反季節(jié)食物不宜多吃

　　反季節(jié)食物是指不是當(dāng)季成熟的食物，例如，番茄是夏天成熟，冬天的番茄就屬于反季節(jié)食物;同樣，萵筍、芹菜、草莓、西瓜都屬于反季節(jié)食物。

　　為什么不宜吃反季節(jié)食物

　　我們往往不會(huì)考慮為什么反季節(jié)食物不能吃，在人們看來(lái)，只要是食物都能食用。其實(shí)，在傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道看來(lái)，飲食也應(yīng)該遵循自然的規(guī)律。

　　食物氣味、精華只有在當(dāng)季食用才好，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有“司歲備物”的說(shuō)法，是說(shuō)遵循大自然的氣化規(guī)律進(jìn)行采摘、食用食物是好的。

　　既然在飲食中要遵循食物的生長(zhǎng)規(guī)律，食用符合時(shí)令的食物，那么哪些食物，在冬天食用好呢?

　　適合冬天食用的食物

　　蘿卜：清脆可口的蘿卜冬天成熟，吃蘿卜無(wú)疑的季節(jié)無(wú)疑是冬天好。在坊間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，足見(jiàn)這個(gè)時(shí)候吃蘿卜是極好的事情。在冬天吃蘿卜，能潤(rùn)喉開(kāi)胃、促進(jìn)消化，食用蘿卜還能化痰順氣、治療咳嗽痰多。

　　白菜：其實(shí)一年四季都能吃到白菜，但其它季節(jié)的白菜，少了冬天白菜的韻味。“百菜不如白菜”的說(shuō)法可不是簡(jiǎn)單的一句話(huà)，在冬天吃白菜能利腸通便、對(duì)健胃消食也有幫助。

　　橘子：在冬天橘子成熟，這個(gè)時(shí)候吃橘子好，吃橘子能化痰止咳、促進(jìn)消化，好的食用方式，可以把橘子烤著吃，能緩解病癥。

　　梨子：說(shuō)到冬天的水果，怎么能少得了梨子呢?作為“百果之宗”，在冬天，感冒、咳嗽已成常態(tài)，食用梨子能有效緩解。

　　這就是在冬天飲食過(guò)程中需要注意的一些事情，合理的吃飯，少吃反季節(jié)食物、多吃當(dāng)季節(jié)食物，對(duì)調(diào)節(jié)保健身體好處極多，希望大家多加重視。

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