對(duì)紅小豆的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了的，所以對(duì)它使用的時(shí)候，也是要注意這點(diǎn)，否則對(duì)疾病治療的時(shí)候，也是會(huì)對(duì)患者身體各方面造成一定損害，這點(diǎn)也是要注意的。

　　紅小豆的功效

　　除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。

　　癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

　　紅小豆的作用

　　紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。紅小豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。

　　注意事項(xiàng)

　　紅小豆久食則令人黑瘦結(jié)燥。中藥另有一種紅黑豆，系廣東產(chǎn)的相思子，特點(diǎn)是半粒紅半粒黑，注意鑒別，切勿誤用，且陰虛而無濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食。

　　紅小豆的食療價(jià)值

　　紅小豆分布于我國(guó)廣東、廣西、江西及上海郊區(qū)等地。夏、秋采摘成熟莢果，曬干，除去莢殼、雜質(zhì)，收集種子備用。

　　[性能]

　　味甘，性平。能健脾利濕，散血，解毒。

　　[參考]

　　含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸、皂甙等成分。

　　[用途]

　　用于水腫、腳氣;產(chǎn)后缺乳，腹瀉、黃疸或小便不利;痔瘡，腸癰。

　　[用法]

　　煮食，煎湯或研末服。