在我們生活中，往往有許多人因?yàn)樯罨蛘呤枪ぷ鞯膲毫Χ鴮?dǎo)致飲食不規(guī)律、不健康。而這樣的行為往往會(huì)造成肝臟的損傷，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候我們則需要進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝。那怎么養(yǎng)肝護(hù)肝呢?養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好呢?今天小編就來(lái)為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來(lái)看一下吧。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么

　　因?yàn)樵斐筛闻K的損傷，往往都是飲食。因?yàn)橄胍B(yǎng)肝護(hù)肝，則也需要先從飲食出發(fā)。那養(yǎng)肝護(hù)肝出什么好呢?

　　1、大蒜

　　屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

　　2、空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

　　3、薺菜

　　芥菜是一個(gè)性平、味甘的食物，并且含有維生素B以及維生素C和煙酸、無(wú)機(jī)鹽。并且通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明，芥菜是具有縮短凝血的時(shí)間，因此具有止血的作用。

　　4、包菜

　　即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

　　5、蘑菇

　　種類(lèi)較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類(lèi)。性平、味甘，含多糖類(lèi)、維生素類(lèi)、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　6、木耳

　　有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

　　7、海藻

　　海藻是性寒、味咸的食物，并且含有大量的碘以及藻酸和維生素、蛋白、脂肪。而且海藻具有化痰解結(jié)的作用。

　　8、百合

　　性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　9、胡蘿卜

　　性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。