此外，在茶水的放置過程中，伴隨著水溫的下降，茶葉中所含的茶多酚和維生素大多發(fā)生化學(xué)變化，導(dǎo)致茶水的抗氧化能力下降，其營養(yǎng)價值也隨之下降。從喝茶的科學(xué)性來說，還是要提倡現(xiàn)泡現(xiàn)飲，盡量避免喝放置時間過久的茶水，只有這樣才能充分發(fā)揮茶葉的價值，為人們健康提供更多的營養(yǎng)和健康成分。

　　其實，隔夜茶能不能喝并不是完全取決于茶水是否變色，因為茶水變色只能說明發(fā)生了氧化，并不能僅此就判斷茶水已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。所以，我們在判斷的時候，也應(yīng)該客觀一些。因為隔夜茶也是具有很多的功效。

　　沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下用途。

　　一、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱，皮膚出血可用其洗浴。

　　二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。

　　三、固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑，好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

　　四、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

　　五、止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。

　　六、防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

　　現(xiàn)在我們也解決了隔夜茶能不能喝的問題。所以，我們也可以放心的飲用隔夜茶了，只要茶水沒有變質(zhì)，我們還是可以放心的飲用的。不要有太多的心理壓力，而且它們還是具有很多的優(yōu)勢。

　　總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解了隔夜茶能不能喝了吧，其實還得看是否有妥善的保藏。當(dāng)然未變質(zhì)的隔夜茶不僅可以飲用，還可以有很多其他的功效哦，通過小編的介紹，你知道了嗎?希望小編的介紹對大家有所幫助。