擁有不老的容顏，是人類亙古不變追求的主題之一，而今很多的美容護(hù)膚品美容養(yǎng)顏的功效，說的是天花亂墜，其實(shí)食補(bǔ)是保持容顏的健康的方法，而食補(bǔ)之補(bǔ)是指補(bǔ)血，而在很多人的思想意識認(rèn)為，大魚大肉才是補(bǔ)血的佳品，其實(shí)不然，很多植物也是補(bǔ)血的好食材，那么為什么強(qiáng)調(diào)女人要補(bǔ)血呢?哪些素食補(bǔ)血效果尤佳?

　　女人補(bǔ)血的緣由

　　紅顏知己，是女性的專有稱呼，藍(lán)顏則歸男人所有，男女的差別稱呼，不是因?yàn)樗麄冄念伾煌?，而是血?dú)鈱τ谂说闹匾帲颊f女人是血?dú)怵B(yǎng)成的精靈，由此可見“血液”對于女人的重要性，女人的一生要有每月的生理周期、孕、產(chǎn)、乳的不同生理過程，這些過程之中都注定，女人與血結(jié)下不解之緣，中醫(yī)學(xué)也早就有女人以血為本，以血為用的觀點(diǎn)，所以每個(gè)女人都應(yīng)該有補(bǔ)血養(yǎng)血的觀念。

　　素食補(bǔ)血佳品

　　1.南瓜

　　在瓜類當(dāng)中，南瓜是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，它雖然沒有美麗的容顏，可是它有誘人的顏色，還有那獨(dú)特的淡淡的甜味，是食欲開啟的必要條件，而且它含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在《本草再新》中對其食療的價(jià)值有詳細(xì)的解釋：“平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利血脈滋陰水，治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)理氣兼去諸風(fēng)?！蹦瞎现钥梢哉f是補(bǔ)血的佳品，是因?yàn)槠渲泻锈?、鋅和鐵元素，而鈷是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一，鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，鋅則是直接影響成熟紅細(xì)胞功能，所以南瓜是補(bǔ)血的好原料。

　　2.胡蘿卜

　　對于胡蘿卜我們是又愛又恨，喜愛它是從外表開始的，橘黃的顏色為其增加了很多偽裝，恨它是因?yàn)樗貏e的口感，是很多人無法接受的，而這種特殊的口感來之于其特有的營養(yǎng)成分，也就是β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，而且胡蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用，所以胡蘿卜要帶皮吃，加入蜂蜜，做為飲料長時(shí)間飲用，補(bǔ)血效果非常好。