多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。
因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。春季食補(bǔ)，可以參考以上方法哦。
春天不能少的8種食物
殺菌吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。
春季吃蔥補(bǔ)維C
蔥的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。
健脾益氣吃山藥
山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富，健脾益氣，補(bǔ)腎益精。
體弱者吃點(diǎn)大棗
大棗性味甘平，尤宜于春季食用。
韭菜利陽氣生發(fā)
韭菜富含蛋白質(zhì)、糖、維生素A和維生素C、鈣、磷等。
頭暈頭痛者吃點(diǎn)薺菜
薺菜清肝明目、清熱利尿。
高血壓及便秘者吃菠菜
一個(gè)人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道春季應(yīng)該如何健康的飲食了嗎？小編介紹的春季飲食需要遵循的四大原則你都了解了嗎？春天是一個(gè)養(yǎng)生的好季節(jié)，因此，大家在日常的飲食方面一定做到健康、合理搭配！
