三、恢復(fù)彈性

　　鱸魚湯

　　材料：鱸魚1條、姜絲1/3碗、鹽1/2茶匙。

　　做法

　　1、鱸魚去鱗、內(nèi)臟及鰓，洗凈，切成三段。

　　2、鍋內(nèi)放4杯水及姜絲、鹽，煮滾2分鐘。

　　3、投入魚段后再煮8分鐘即可。

　　營養(yǎng)解說：鱸魚的魚刺少，肉質(zhì)鮮美細(xì)致，易消化吸收，是術(shù)后病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)與油脂，蛋白質(zhì)可促進(jìn)產(chǎn)后婦女的傷口愈合;膠質(zhì)與油脂可修復(fù)人體關(guān)節(jié)之間的結(jié)締組織，也能讓皮膚更加細(xì)致。而魚湯則有助于產(chǎn)婦消除妊娠水腫、調(diào)養(yǎng)身體及幫助乳汁分泌。

　　豬蹄花生湯

　　材料：豬腳300克、花生50克、鹽、酒。

　　做法

　　1、豬蹄洗凈氽燙去血水。

　　2、起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。

　　3、大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉煮約3小時即可。

　　營養(yǎng)解說：豬蹄花生湯含有豐富的膠質(zhì)，可維持皮膚彈性，并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁。哺喂母乳對媽媽來說，更能促進(jìn)子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，消耗熱量，幫助身材恢復(fù)，同時降低乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的發(fā)生率。而母乳中含多種抗體，可增加寶寶的免疫與抵抗力，正所謂一舉數(shù)得好處多。