很多人喜歡喝酒，有些人喝酒還會喝醉，對身體有一定的傷害，那么喝酒前吃什么不容易醉?有的人一喝酒就會臉紅，那么喝酒臉紅是怎么回事?喝酒的時候也要注意一些事情，否則會傷害身體，喝酒的禁忌有哪些?

　　喝酒前吃什么不容易醉

　　酸奶

　　喝酒之前喝一杯酸奶能在胃里形成保護膜，這樣就會減少酒精刺激胃粘膜，讓身體慢慢的吸收酒精。此外，酸奶中的乳酸會和酒精發(fā)生反應(yīng)，形成酯和水，這樣就能減少酒精對于肝的傷害。酸奶中還含有一定量的鈣，對于喝酒之后的煩躁也有一定的緩解作用。

　　牛奶

　　喝酒前30~60分鐘喝杯純牛奶，可以在胃壁形成一層保護膜，從而降低酒精對胃的刺激，延緩胃對酒精的攝入。

　　富含維C的食物

　　飲酒前吃一些富含維生素C的食物，如獼猴桃、青棗、柑橘、草莓、西蘭花、西紅柿等，因為維C具有消化分解酒精的作用。

　　肥肉

　　喝酒前吃幾塊肥肉或蹄膀等油質(zhì)食物，它們能在胃里形成保護膜，還能抑制腸胃蠕動，延緩酒精的吸收，防止酒精對胃部造成損害。

　　富含淀粉的食物

　　飲酒前多吃點淀粉含量豐富的食物，如米飯、饅頭、豆類食品等，因為淀粉大分子會“包合”酒精，還會與酒精發(fā)生反應(yīng)，延緩酒精在體內(nèi)的吸收，從而降低酒精對人體的傷害。

　　蜂蜜水

　　蜂蜜中含有一種特殊果糖，無論是酒前還是酒后喝蜂蜜水，它能促進酒精的分解和吸收。另有研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜水能快速緩解酒后頭痛的癥狀。

　　西紅柿汁

　　實驗證實，西紅柿中所含的特殊果糖有助于促進酒精分解吸收，并且喝西紅柿汁比吃西紅柿效果更好。

　　葡萄

　　葡萄中含有豐富的有機酸，會與酒精發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水，從而預(yù)防酒精傷害胃和肝。

　　富含B族維生素的食物

　　肝臟代謝酒精離不開B族維生素，飲酒前食用一些富含維生素B的食物，如豬肝、小米粥、蛋黃、堅果等，對身體有好處。